今年も、Hくんから\\春のお届け物//が届きました
毎年春分の日前後に家族で掘りに行くのだそうで
まだ土をまとったタケノコは
新鮮なタケノコ独特の春の香りを漂わせていましたよ
今日はとっても暖かく
アウターなんかいらないような陽気でしたから
「ハル」を感じながら過ごしたイチニチだったのだけれど
この「タケノコ」のおかげで、改めて、春を実感です。
とっても嬉しい、春の贈り物でした
何度かHくんのタケノコのことをblogに書きました
2021年のちょうど今頃
タケノコを頂いて「春宣言」出してました
笑
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こちらはご近所さんからの「春のお届け物」
青々と、もりもりと、おいしそうに茂った天然クレソン♪
ご近所さんから頂きました
丁寧に洗って、束にして、カップに詰め込んだクレソンは
このまま飾ってもいいねと思えるくらいにかわいかった!!
隠岐では天然のクレソンが採れる川があって
春になると時々頂くことがあります
ちょっと苦みがあるクレソンは
この時期にしか食べられないごちそうです
まさに春の味♪
ソテーにしておいしくいただきました
(^^♪
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先日は、どっさりの白バイがブンテンに届きました!!!
これだけの量のバイ貝を見たのは初めてかも…というレベル
( ﾟДﾟ)
これだけ集まると迫力ありますね～♪
我が家で一番大きな鍋に、ガラガラガラ～ッと移されたバイ貝達。
驚いたんでしょうね、うにうにと殻から出たり引っ込んだり
笑
隠岐でとれたバイ貝も、かつてその多くは北陸に出荷
越中バイとして売られていたそうですが
今は少しずつ隠岐でもポピュラーになってきましたよね
柔らかだけれど、コリコリとした食感があり
上品な甘みと極上のうま味は最高です♪
それにしても
これだけあると、おすそ分けしてもなお食べ放題レベル
笑
甘辛の煮つけにフライ、炊き込みご飯…と
バイづくしを楽しみました
隠岐たまごさんのパンケーキイベント、開催♪
久しぶりにイベントのお知らせです♪
\\隠岐たまご//のおふたりが
おいしいパンケーキを作って提供してくれます♪
いつも緑の服を着ている、きいちろうくん
青い服が多めの、りかちゃん
この2人で営む「隠岐たまご」
廃鶏となる予定だった鶏たちを引き取って
自然に近い状態で少しずつたまごを生ませているそうです
隠岐たまごのおひとり、りかちゃんは
なんと、パティシエ修行の経験あり♪
クスブルハウスやさんななさんでもイベントされていたので
そのおいしさをご存知の方も多いと思います
もちろん、パンケーキに使うたまごは『隠岐たまご』の自家製たまご。
…たまごそのものの味も自信あり♪…
きいちろうくんは漁師としても本格始動!!
これから忙しい季節となり
パンケーキイベントはこれが今年最初で最後かも？と笑ってましたよ
笑
…始まったばかりで終わりの宣言 笑…
この機会に、ぜひとも「隠岐たまご」さんのおいしいパンケーキをお楽しみください♪
～～隠岐たまごさんのパンケーキイベント～～
日時：3月26日（日） 13：00～16：00
メニュー：上記ちらし参照
今回はセット価格がとっても魅力的!!
セットでオーダーすると
なんと200円のサービスとなります
これから週末にかけてお天気が怪しくなりそうですが
日曜日は晴れる…かな？
お誘いあわせのうえ、日曜日はぜひニシマチへ♪
みなさまのご来店をお待ちしております!!
当店の駐車場のスペースは5台程度です
ご迷惑をおかけしますが
できるだけ乗り合わせていただくか
徒歩でのご来場にご協力いただけると助かります
どうぞよろしくお願いいたします