七草粥とアジ祭

アジ祭り



一月七日といえば七草粥…

季節行事にはめっぽう疎い我が家ですが
これだけは毎年欠かさず作ります


私も店長さんもお粥に目がないのです
そして
不摂生極まりない年末から年明けの日々をリセットしたいという
そういう気持ちの表れだったりもする
(;・∀・)


「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな 、すずしろ 、これぞ七草

七草の1つひとつはよく知っているものばかりで
「ブンテン農園」(ブンテン父さんが作る畑)で集めた七草で
七草粥を作ることもありますが…

今年は慌ただしく駆け込んだスーパーで
パック入りの七草セットを調達しての七草粥です

まだ誰も起きてこない静かなお台所で
お米が炊けるいい香りといっしょに立ちのぼるほのかな土の香りを楽しみつつ
コトコトコトコトとお粥を炊く…

この時間がまたいいんですよね

普段、不摂生極まりない暮らしをしているくせに
この1時間ほどの作業で健康を祈るなんて…とは思いつつ
それでもやっぱり大事にしたい、毎年の七草粥です


毎年七草粥の日は隠岐水の新巻鮭も一緒に頂きます

この1年の家族の無病息災を祈りつつ…
そして
元気においしく麦酒が呑める、そんな1年でありますように
<(_ _)>

アジ祭り

釣り好きの我が家の次男坊
隠岐に帰ってくるととにかく海へ日参します


一昨日も、昨日も、今日も、
晴れの日はもちろん、雨の日も、雪の日も、どんなに寒くても、海へ…
…たぶん槍が降っても行く…



というわけで
我が家はこのところアジ祭り開催中です

なかなかにいい型のアジが爆釣の模様

昨日のNO.1はなんと40㎝弱!!
サバかと思うようなサイズでした
!(^^)!

大きなアジはお刺身に…

ネギを散らして
たっぷりの生姜で頂きました♪

文句なしの絶品お刺身!!

ほどほどサイズはアジフライにして
手作りのタルタルソースで…

おすそ分けして、明日のお弁当のおかずにもして
それでもまだまだ余裕があるくらいのアジフライ♪

まさに
島の恵みのアジ祭りでした
!(^^)!



・・・・・・・・・・

寅年にぴったりのこんな麦酒を見つけました

日本酒で有名な黄桜酒造さんがつくる
『ラッキータイガー』

さすが酒蔵さんが作る麦酒だけあって
なんともフルーティーな香りが楽しめます

「おきのしましまビール」と同じく
ポップに加えてお米を使用してあるのだとか

吞みやすくておいしい麦酒でした

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です