積雪の朝、カーテンを開けると
降り積もったままの雪の美しさと非日常の景色に
なんだかわくわくするのが常。
でも
8日の朝はちょっと違った…
向かいの家々の屋根も山の木々も
一夜にして雪に覆われ、銀白の色なき世界。
ベランダの手すりには冗談みたいな雪の山ができ
屋根に降り積もった雪は、窓辺にまで迫る勢い。
え?
なにこれ、雪国???
朝の窓の外の景色は、まるで雪国のそれでした

ホントの雪国の景色はこんなもんじゃないですよね
(;^_^A
慌てて外に出てみれば
道も、駐車場も、小さな段差も
なにもかもがもれなく真綿のような雪に埋もれて
その境目は無いも同然。

車なんて、もはや大きな雪の塊と化しています
いったいいつの間にこうなったのか…
圧すら感じるその積雪量と自然の驚異に
思わず息を飲み、ただただ茫然。
強烈寒波がやってくるらしい…とは聞いてはいたし
多少の覚悟はあったのだけれど、まさかここまでとは…
あいにく、この日は
新屋敷さんのパスタランチ企画2日目の日…
ニシマチですらこうなのだから
伊後はもっとやばいことになっているに違いない…という
当然の気づきに、またも茫然
除雪車が入らないこの通り…
果たしてお客様が無事にここまで来れるのか!?
来れたとしても、このだだっぴろい駐車場を
車が停められるまでに雪かきできるのか!?
~人員2名~
いやそれ以前に
新屋敷さんここまで来れるのか⁉
( ;∀;)
これぞどか雪、と、そんなシビれる雪景色を前にして
様々な思いが脳内を逡巡しました
これはちょっと厳しいかも…と、そんな思いもよぎりつつ
「歩いてでも行く!」と言ってくださるお客様の声も
キャンセルはもちろん承知の上で
この雪を超えて来てくれる方が一人でもいるのなら
なんとしてもパスタを提供したい、という新屋敷さんの思いも
痛いほど分かる…
~もちろん私たちも絶対食べたい~
というわけで
とにかく今できる最善を尽くそうと
LINEで状況確認をとりながら
伊後とニシマチ、双方で雪との格闘開始!
ですが
せっせと雪をかくその間にも
一向に降りやむ気配をみせぬ雪に、不安は募る一方。

ふっかふかの雪が覆い隠した道路
優に50cm越え…
隠岐に来てから、こんな景色は初めてかもしれない

この日は風もなかったので
かいてもかいても
すぐにまたうっすらと降り積もってゆく

脇に寄せた雪が山となり山脈みたいなことに…

こんもりと雪の帽子をかむって…
結局…
大雪にまつわる諸々の状況を鑑みて
残念至極ではありましたが
みなさんの安全を第一に考えれば中止やむなし、と
そんな決断に至りました
( ;∀;)
~お店もお休み~
楽しみにしてくだっていたみなさまの気持ちを思うと
なんともいえず申し訳なく
やるせない気持ちでいっぱいになり、しばし脱力。。。
とにかく…
初日のブンテンに満ちた空気感が
最高だったんですよね
どれをとってもおいしそうなパスタにスイーツ
それを楽しむみなさんの嬉しそうな笑顔
店内いっぱいに立ち込める、得も言われぬ香りと心地よい気配は
あの絶品パスタがもたらしたもの…
\おいしい/の力はやっぱり絶大!
そして
そんなみなさんを眺めつつ
我々も、本当に本当に、楽しかったんですよね
だからこそ
2日目ご予約のみなさまに
あのしあわせな時間を味わっていただけなかったことが
とにもかくにも無念で、残念…

トマトクリームパスタ

店内いっぱいに立ち込めて
なんともしあわせな空間になっていた

今が旬の春菊もどっさりと。
冬の日本海の恵みがぎゅうぎゅうに詰まっている…



ずっしりとして、香りよく
噛み締めるとその旨味が口いっぱいに広がってゆく。

下準備からお客様へのサーブまで
オシゴトがんばってくれました
ありがとね、たろさん

蟹の風味満載のパスタソースを
カンパーニュの切れ端ですくう「つまみ食い」セット
なんて贅沢な「つまみ食い!」
そしてもちろん、とってもおいしい

絶品賄いバスタに舌鼓♪
パスタランチが終わったその日
夜遅くまでかかって翌日分の仕込みをしたというチーム新屋敷。
超絶おいしいティラミスもできあがって準備万端。
2日目の開催を、彼らもとっても楽しみにしてくれていたそうです
( ;∀;)
ブンテンからの帰り道
島中まわって生クリームを買い占めたけど
それでも足りないものだから
マスカルポーネを手作りして作ったティラミスが
超絶美味だったらしいのです
マスカルポーネがそもそもなんなのか
それはよく分からないけど
この人たちが「超絶うまい」と言うからには
それはもう絶対おいしいに決まってる
いやもうこれは
リベンジしてもらうしかないですよねっ⁉
食べたい食べたい、絶対食べたい
私だって、絶対食べたたい‼
というわけで
新屋敷のパスタランチリベンジを
折をみて、企画したいねと話しています
なにぶん、あれこれと慌ただしくなる時期ですので
まだ日にちは定まりませんが
寒さも緩み、そろそろ春便りが届くそんなタイミングで
おいしいご案内ができたらな~、と、思っております
大雪のせいで今回食べ損ねた方はもちろん
予約はしてなかったけど気になってた!という方も
食べたけど、また食べたい!という方も
新屋敷パスタランチリベンジ企画のお知らせを
どうぞお見逃しのないように…
引き続きのチェックを、何卒、よろしくお願いいたします
おまけphoto

車通れない。
除雪も来ない。
そんな三重苦のニシマチ通りを
雪煙あげながら走ってくれたハコバン、神‼

ハコバンの轍がなかったら、雪に埋もれて歩けなかったね

