そろそろ「ウニコール」が聞こえてくる頃となった
そんなタイミングで…
粒よりのウニだけを使って仕立てる
大西さんの粒ウニ
今年もブンテンに届きました
余計なものは一切いれず
隠岐の海で育った極上のウニそのものの味が際立つ、大西さんの瓶詰めウニ。
瓶詰めウニもいろいろあるけど
やぱりこれじゃないと、と
地域の方も販売開始を楽しみにしてくださっている夏の逸品です
この色がまず違うでしょう、と、大西さん。
確かに、確かに。
瓶の中には輝くようなオレンジ色のウニがぎっしりと。
状態のいいものだけを選んで使うからこその色なのだそう
・・・・
隠岐の海の恵みが詰まった、この瓶詰めウニ。
あつあつの白ごはんや日本酒との相性がよいことは、言わずもがな。
リゾットやパスタにしたり
きゅうりやチーズにのっけておつまみにしたり
炊き込みご飯にしてもおいしいそうです
長期保存もききますので
お土産や、夏の進物にもおすすめです
ごはん派の方には
藻塩米と一緒に『隠岐めしセット』♪
日本酒好きさんには
隠岐の地酒と一緒に『隠岐の晩酌セット』♪
また
酒粕クラッカーやそばかりん、隠岐の島てぬぐいなどと一緒に
『隠岐のしましま便』に仕立てても♪
お中元や帰省のおみやげに♪
当店からの発送もいたします
～写真は一例です～
そうそう
最近話題の島のぐるめ漫画
『隠岐のナミと離島ごはん』とセットにするのもアリ♪
隠岐白島名産 粒ウニ ¥4400
⚫︎容量 60g
⚫︎賞味期限 R8．7．28
島のおみやげや隠岐の島ギフトにオススメのひと品です
(^’^)
レトロ感満載の、味わい深いラベルです
■ウニのお値段について■
例年求めてくださっている方なら
おや？と驚かれたかもしれませんね
これまでも少しずつ値上がり傾向にあった
大西さんの粒ウニですが
今年は４４００円での販売となりました
楽しみにされていた方の顔を思い浮かべると
私たちとしても心苦しい値上げ幅となりました
ここ数年の気候の変動による、海の中の変化
様々な分野における物価高騰
生産者さんの高齢化
諸事情鑑みればそれもまた致し方なし
なによりも
こうしてイイモノを作り続けてくださっている
生産者のみなさまのくらしが成り立つことは
私たちの暮らしを守ることにもつながると考えます
ご理解いただけますように…
なにとぞ、よろしくお願いいたします
