志母うどん販売会に、たくさんのご予約を頂きほんとうにありがとうございます
反響の大きさに、少々ビビっているブンテンです
志母さんでお料理をいただくたびに
出張販売でお会いするたびに
志母さんのお仕事への思いと熱量には驚かされます
だからこその、あの人気なんだろうなーと、毎回刺激も頂きます
日々の努力を重ねること。
丁寧に真摯に仕事に向き合うこと。
おもてなしの心を尽くすこと。
さすがだなー…と。。。
今回、志母さんの販売会を開催するにあたり
ある程度の予約はもちろん入るだろうと考えてはいましたが
我々の予想をはるかに超える勢いでご予約をいただきました
予定販売数はどの品もオーバーです
…志母さん曰く「嬉しい悲鳴」。まさに!!…
志母さんの方でも、可能な限り数を増やして対応してくださっていますが
お2人で、手と心を尽くしての準備ですので限りがあります
また、当日楽しみに足を運んでくださるお客様のためにも
なんとか当日販売分をつくりたいとおっしゃってくださる志母さんの思いもあり
これ以上のご予約は受けられないと判断…
（もちろん今日もお二人で朝からうどんを打ってくださっている模様）
後だしの報告で大変申し訳ありませんが
事前のご予約の受付は昨日1日で終了とさせて頂きます
明日は、当日販売分のうどん各種、天ぷら2種、その他…
当日のお楽しみメニューが並ぶ予定です
魚の旨味を最大限引き出す事前の仕込みが必要となる地魚握り寿司は
今回は予約完売となってしまいました
楽しみにされていた方には、大変申し訳ありません
この地魚握りずしは志母さんの店頭でのメニューにも新たに加わり
３巻350円と言う驚きの価格で食べることができるそうですので
ぜひ、お店に足を運んでいただけたら…
では、明日、25日の４時より。京見屋分店にて…
みなさまのご来店をお待ちしております！