志母うどん販売会

9月25日は志母うどん販売会でした

ご予約の受付もあっという間に締め切らざるを得ないほどの大反響。

予約無しで来てくださる方のために
なんとか当日販売分も作りたいと
お二人で直前まで奮闘してくださったようで
チーム志母のブンテンへの到着は4時直前

そこからは…
もう、怒涛のごとく、闘いのごとく
(;’∀’)

予約を受けていたうどん3種と天ぷらの他
志母さんが釣られた魚を焼いたもの、新米で炊いた栗ご飯などなど…
当日のお楽しみメニューもありましたので
こうなるともう目がおよいじゃいますよね
(;’∀’)

もちろん
それらのメニューも販売終了予定まで時間を残して
あっという間に売れてしまいました


若手の助っ人隊がきてくれていなかったら
とてもさばききれなかったよーー…
( ;∀;)




そういえば
この日のSNSのストーリーはうどん三昧でした




「おいしすぎて出汁まで飲んだ!!」
「子ども達が大喜び、もっと買えばよかった!!」
「隠岐でこんなおいしいうどんが食べられるなんて!!」
「またブンテンさんで、うどん会やって~~!!」
と、とにかくいろんな声を頂きました♪
…うどん会じゃないけどね 笑…

喜んで頂けて、サイコーに嬉しい♪


が・・・しかし。

しかしですよ。

これだけは言っておきたい
(; ・`д・´)

お店で食べるうどんとあのお料理の破壊力は
こんなもんじゃないのです

季節の草花をあしらった、美しい盛り付け。
志母さん自らが漁をされることも多いという、新鮮な魚介。
厨房からただよう香り。
お料理からたちのぼる湯気。
しゃぶしゃぶとお湯を潜らすたびに変化してゆく生海苔の色。

五感全部が刺激されっぱなしのお料理は
もちろん何を食べてもうまい!!


これを機会に
ぜひ
長尾田の志母さんのお店で
志母さんのこだわりを感じつつ、志母うどんをおめしあがりください

満足いただけることまちがいなし


あらかじめ言っておきますが
夜のコース料理は食べきれないほどのボリュームです

小食の方はタッパー持参で、ぜひ
(^^♪





おいしいうどんとお料理をどっさり届けてくださった志母さん
うどんを買いに来てくださったみなさん
本当にありがとうございました


今回の販売会は、ブンテン念願の志母さんとのタッグでした

予想を超えるご予約を頂いたことをはじめ
いろいろと詰めが甘いところもあって
お客様にもご迷惑をおかけした点もあったかと思います

予約できなかったからと早い時間にご来店いただいたのに
ご希望の品を購入できなかった方もいらっしゃって
申し訳なかったなーと、心苦しい思いもしました

茹で方や食べ方もご紹介できたらよかったのになー…とか思ったりも。

いつかまた、こんな機会をつくることができましたら
その時はもう少し準備万端でのぞみたい…

次の機会がありますことを、どうぞご期待ください

…反省中…

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