ブログも12年にもなるとネタもずいぶん偏りますし
マンネリ化してきてるネタも増えていきます
「あ～またそれね？」って思われてるよね～と
苦笑しながらも、やっぱり書いちゃう
(;・∀・)
秋の空の美しさも、季節ネタとしては絶対王者
だって
こんな空を見てしまうと
ついつい写真撮りたくなっちゃうんですよね
夕方から夜へ
移り変わるそのタイミングで
空も、海も、刻々と色を変え
海の向こうに見える島前の島影も
見慣れた空港の景色も
なにもかもがその絶妙なグラデーションの中で色味を増して見えるのです
まさにマジックアワーなひととき…
いいところに暮らしているなと、しみじみと思わせてくれる
そんな晩秋の空の美しさです
手前にいるテンテンはといえば…
逆光でよく見えなくなっていますが
おやつが欲しくて
抜群にいい顔で写っております
笑
秋ネタの常連といえば、もうひとつ。
毎年弟から届く、丹波篠山の黒枝豆♪
一番最初にもらった時は、色味が悪い！？と驚きましたが
これがおいしさの秘密らしい
ほっくりとして、もっちりとして
旨味と甘みがぎゅぎゅっと詰まった枝豆で
これがまた麦酒に合うことといったら♪
10月の後半になると
ちょっとそわそわしたりして
…催促…
毎年の晩秋のお楽しみのひとつです
いつもはお湯で湯がくことがほとんどですが
今年はストウブで蒸茹でに…
ストウブのよさはご承知の方が多いと思うので割愛しますが
とにかくシンプルなお料理ほど
食材のうま味が引き立っておいしくなります
魔法の鍋と私は呼んでる
なんでも浮いちゃうという、死海。
塩分濃度が濃すぎて、生き物が生息できないという、死海。
沿岸には凝固した塩が固まっているそうなのですが
それをすくってガラス瓶に詰めておみやげにくれたのです♪
さすが死海の塩…
ほんとにしょっぱいんですよね
海をそのまま凝縮したみたいな、しょっぱさ。
荒々しさを感じるほどの。
「死海」の塩なんてもう二度と手に入らないだろうし
もったいなくてずうっと手をつけずに飾ってたんだけど
丹波の黒豆にはぴったりだと判明…
～あくまでも、私基準～
毎年秋を迎えるたびに死海の塩は減っていくこと確定です
笑
（というか黒豆が届くたびに）
振り塩には、コマくんが暮らしていた新島の塩を…
これがまたイイシゴトをしてくれるのです
やさしい塩味（えんみ）に感じるのは
そのしょっぱさとともに、旨味も、甘みも、いろいろ感じられ
奥が深い味わいだから。
新島に移住してきた若者が作っているお塩なんだそう。
「いいイジュー」でも取り上げられていましたね
おいしいお塩です
「秋のネタ」と言いつつ、もうそろそろ冬の気配が忍び寄る時期…
冬の気配が島を席巻するまで、あともう少し…
秋のあれこれを楽しみたいですね
秋の西町GO!!
というわけで…
なんとな～く空模様に不安を感じる中ではありますが
本日、秋の西町GO!!を開催します
～詳しくは昨日のブログにて～
図書館まつりにおでかけの後は
みなさま、お誘いあわせの上、ニシマチへ♪
みなさまのご来場、心よりお待ちしております
!(^^)!
ニシマチからのお願い
●図書館まつりの会場から、徒歩でのご来場にご協力ください
●お子様の往来での安全にご配慮ください
●雨の状況によっては、外ブースの内容は変更になる可能性もあります
～営業内容については、各お店にお問い合わせください～