このところ、よく大根を頂きます。
大根は今が旬まっさかりですもんね
みずみずしくて、やわらかく、甘みもあって最高においしい♪
先日はアジフライにあわせようと大根おろしに。
アジフライの引き立て役としてもイイシゴトをしてくれましたが
大根おろしとしても辛すぎずいい具合なのです
(^^♪
おでんだとか鶏手羽と一緒に炊いたりだとか
煮物にしてもこれまた最高♪
でも、なかなか煮物となると
時間的にも気力的にも（どちらかというと、こちら）ハードル高め…
なので、我が家の食卓には毎日みたいにマリネと大根サラダが乗っかります
マリネは大根とキュウリとパプリカを
切って調味液に付け込むだけ
サラダも大根を切って
好きな薬味をかけるだけ
簡単!!
そして、
簡単なのにおいしい!!!
自然に逆らわず適した時期に育つ旬の野菜は
最高のごちそうです
一目でわかる
大根と青菜のこのみずみずしさよ!!
目にもおいしい組み合わせです
ゴマと鰹節、それからあらびきの黒コショウもふりかけました
最後は海苔をどっさりと。
ポン酢とマヨネーズの最強コンビで頂きます♪
そうそう
忘れてはならないのが大葉
大葉が加わるだけでグンと風味がアップする不思議…
カワイイモノがやってきた
たくさんの「カワイイ」に癒されまくったこの連休…
生後5か月にして「初上陸」の「初ブンテン」!!
ようやく会えた♪
見ず知らずのおばちゃんに拉致されても
いい子で抱っこされてましたよ
小さいけれどずっしり腕にかかるのは
まさに「しあわせの重み」です
そして
かわいいぽよぽよの頭越しに、みんなの笑顔。
いい景色でした
かわいいオチリをぷりぷりしながら闊歩するのは
クロシバのクロちゃん
10日ぶりにやってきてくれました
初めて隠岐に来た日はずいぶんしょれしょれしていたけれど
すっかり新しいおうちと家族になじんだ模様
しっぽもちゃんと巻き上がって
日本犬アピールもばっちりですね
小さな声で唸ってみたり
差し出す手を甘噛みしてみたり
これはもう、かわいいの極み!!
なにしててもかわいい
( *´艸｀)
まるで楕円のちいさな地球儀♪
ちゃんと「たまご」♪
サイズ感が分かりにくいね、ということで
▼▼▼
にわとりのたまごの味を
ギュギュっと濃くしたかのような
おいしい目玉焼き!!
ペロリとおなかに消えました
笑