春のつれづれ~季節の花とセリご飯~

セリご飯

一昨日は20度越えの初夏をも思わせるお天気だったのに
一転、昨日のあの寒さ…
加えて夕方からは雨まで降った…


本格的に降るわけではなかったけれど
ワン友たちと出会った夕方のお散歩タイムでは
最近の協議事項(内部機密あり)で盛り上がり
気が付けばびしょぬれ。
私も、テンテンも。

そろそろゴールデンウィークのお天気が気になる頃にもなりましたしね
一昨日のように気持ちよく過ごせる日が多いGWになるといいですね~…


コロナのことも気がかりではありますが
昨日はひさしぶりに隠岐管内での感染が「ゼロ」!!
休航していた「しらしま」も今日から運行予定です
!(^^)!

このまま島の感染が静まって
楽しいゴールデンウィークを過ごせますようにと祈るのみ。

そのまえに…
今週末に迫った3回目のワクチン接種が迫ってきた我が家
みなさん割と副反応ひどめのご様子…
ブンテンは2人とも同じ接種日。
うーむ。
どうなることやら
(;’∀’)

春のつれづれ

木曜日は役場からの配り物の日…
約20軒ほどのお宅に、くばりものをお届けしながらぐるっと一回りします


軒先に干されたわかめのいい香りがしてきたり
植え込みやプランターの季節の花が見事だったり
庭先の畑に旬の野菜がもりもりと育っていたり
時には路地裏を爆走するイタチと遭遇したり

本道からはずれた裏通りを
ほんの20分ほどの「ひとまわり」には
ちょっとしたおたのしみがあちこちに潜んでいます

季節の花

可憐な花をつけていたのはハナミズキ

ただ、花の本体は真ん中のまーるい部分のみ。

花びらに見える白い部分は
総苞片(そうほうべん)と呼ばれる葉なのだそう

これを見ると
一青窈さんのハナミズキが脳内リフレインします
この前はまだちいさな蕾だったのに
ついに大輪の花を咲かせていた

崖を利用してつくられたちいさな花壇は
いつもきれいに手をかけられていて
何かしら季節の花に出会えます

外来種にはご用心

そうそう
道端でこの花がめにつく季節になりましたね

ナガミヒナゲシ

ポピーのようなかわいい花だけど
実は毒があったり繁殖力が異常に強い外来種だったり
やっかいな側面をもっています


秘密基地の周辺にもたくさん咲いていました

油断すると一面にはびこるのだそう

てか
もうはびこってるな
(;’∀’)


開花直後の未熟な種にも繁殖力があるそうで
開花する前に抜き取るのがベストなのだとか
駆除するときは手袋をして…
ビニル袋などに密閉して捨てるといいそうです


セリの混ぜご飯

スーパーの地産地消のコーナーでイキイキとしたセリを見つけました
セリを買おうと思ったことなんて恥ずかしながら皆無
(;’∀’)

鴨鍋の時に食べるくらいですかね~…
セリ農家さんごめんなさい

でも
この日はこの子がどうしても気になって
その場でクックパッド先生にお尋ねしたところ
「セリの混ぜご飯」がおいしそう!!

ということで…

セリをさっとゆでたのちみじん切り
たっぷりの鰹節と白ごまにお醤油を適量たらし
アツアツご飯に混ぜるだけ

簡単!!

残念ながら白ごまが無かったので
志母さんからいただいた「そこもの」(これまた絶品!!)岩ノリも
ごはんに一緒に混ぜ込みました

セリのほんのりとした苦みと香りに
磯の香りも加わって…

山と海のみごとなマリアージュ♪

いや
何より簡単なのがすばらしい。


私はごはんに各自のっけるスタイルですが
クックパッド先生によると
大きめの器などでご飯に混ぜ込むようです

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